Presses & Médias
Manlio's dans La Meilleure Boulangerie de France sur M6
Une immersion au cœur de notre atelier artisanal, où la tradition italienne rencontre l’excellence française sous l’œil expert de Bruno Cormerais et Noëmie Honiat.
ÉDITION SPÉCIALE
L'aventure Manlio's : du pétrin au petit écran
Participer à La Meilleure Boulangerie de France fut pour toute l’équipe une expérience humaine et technique hors du commun. Devant les caméras de M6, nous avons eu l’honneur de présenter nos créations signatures.
De la sélection rigoureuse de nos farines italiennes à la fermentation lente de nos levains, chaque geste a été scruté par le jury. C’est cette exigence de l’artisanat pur que nous avons souhaité partager avec les téléspectateurs de toute la France.
Une maîtrise remarquable des textures et une identité italo-provençale qui nous a véritablement transportés.
— BRUNO CORMERAIS, MEILLEUR OUVRIER DE FRANCE
Une visibilité nationale
La diffusion sur M6 a marqué un tournant pour Manlio’s. Plus qu’un simple concours, cette reconnaissance nationale vient valider des années de recherche et de passion pour le “bien-manger”. Nos clients habituels comme les nouveaux venus ont pu découvrir les coulisses de notre savoir-faire unique.
Ils parlent de nous
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